A Kuglóf csapata

Kovács Dóra a Kuglóf létrehozója, a cukrászat vezetője. Mint a Kuglóf ex-tulajdonosa, a mai napig szakmailag támogatja a működést. A bankszektorból és a közgazdaságtan szürke világából vándorolt át a sütemények színes világába. Tudását francia cukrász iskolában és Kolonics Zoltán mestercukrásztól tanulja.

A csapat kitartásának és szorgalmának köszönhetően a Kuglóf bisztró felkerült A Dining Guide top 10 alternatív vendéglátóhely 2020-as listájára, 2021-ben és 2022 – ben pedig a Dining Guide által kiválasztott 8 legjobb reggeliző hely egyike lett.